?

Log in

No account? Create an account

Март 2015

Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Метки

Разработано LiveJournal.com

ПИРОГ С ОРЕХАМИ И АПЕЛЬСИНОМ.

Такой классический  вариант орехового пирога очень легко приготовить. Подать его можно с мороженым или взбитыми сливками. А еще он очень вкусен теплым со стаканом молока.
Тесто я использовала сдобное. Писала я о нем
здесь.

ПИРОГ С ОРЕХАМИ И АПЕЛЬСИНОМ.



Рецепт теста можно посмотреть по ссылке, которую я дала выше. Я использовала половину нормы продуктов для этого пирога.
Начинка:
5ст.л прозрачного меда
1 ч.л натертой апельсиновой цедры
2 ст.л сахара
2 ст.л сливочного масла (растопленного)
100 г ядер орехов (грецкие, пекан)

1 яйцо
соль

1. Разогреть духовку до 200С. Раскатать тесто в тонкую лепешку и уложить в форму диаметром примерно 20-24см, слегка смазанную маслом. Охладить минут 10.

2. Положить на тесто бумагу для выпечки и насыпать сухую фасоль, горох *чтобы не опали бортики). Выпекать в духовке 15 минут, затем ссыпать фасоль и выпекать еще 5 минут до легкого подрумянивания.

3. Взбить яйцо с медом, солью,цедрой, сахаром и маслом до однородной массы. Вылить ее в форму, посыпать сверху орехами и запекать в духовке до готовности примерно 20 минут.

Comments

очень необычно и наверняка вкусно! буду пробовать печь:)
Пирог вкусный, но вот почему-то сочетание апельсина и орехов некоторым кажется непривычным. )
О, это должно быть очень вкусно!
(Жень, там в начинке 1 яйцо?)
Вкусно, но калорийно. Спасибо, забыла яйцо написать, уже исправила. :)
ммм...как интересно! а вот про яйцо в списке продуктов не было...
добавила. :)
очень вкусно!
Очень аппетитное фото, как всегда!))) И как всегда хочется приготовить, я вообще часто в последнее время из твоего блога готовлю, но вот сразу знаю, что этот рецепт вряд ли((( - у нас цена на апельсин просто запредельная и я не помню, когда я его покупала в последний раз. Ничем заменить нельзя?
Можно вообще обойтись без апельсина, как я выше написала многим такое сочетание кажется осень не привычным или заменить ароматизатором Продаются же различные экстракты для выпечки.
А то что готовишь из моего блога - это самое приятно. )
Очень аппетитный пирог.
спасибо )
Ароматный апельсиновый.. заманчиво!
да да он такой )
очень и очень мне симпатичен этот пирог! ))
значит забирай. )
Нравится!
отлично )
судя по описанию и картинке - ооочень вкусный пирог! со стаканом молока - самое то!
я тоже такие вещи с молоком больше уважаю. )
Просто обворожительно!
Тащу в избранное, спасибо.
буду рада, если понравиться. )
великолепное сочетание) утаскиваю в избранное)
только буду рада забирай. )
Женечка,пирог прекрасен!!!
Боже, какие же умопомрочительные у Вас фото!! Смотрю и про сами рецепты забываю)))
можно без меда, тога нужно взять немного больше сахара или мед заменить на кленовый сироп, сахарный, карамельный.
Какой красивый пирог! с чайком самое то!) Спасибо!
пирог не только красивый, но и очень вкусный. ) да с чаем хорошо.