Больше, чем просто Еда

Меня зовут Женя. На протяжении уже нескольких лет, я активно увлекаюсь фотографией. Так же я очень люблю готовить. Вот эти две страсти я соединила воедино. Первые эксперименты, методы проб и ошибок привели меня к тому, что вы сейчас видите на экране. Все работы представленные в моем блоге - это результат моего творчества. В каждой из них, часть меня и моей души.
Все кто хочет познакомится поближе, могут оставить пару слов здесь.
Желающие приобрести мои работы, прошу в профиль, все точные адреса там.

Хочу показать вам чудный пирог, который я всегда пеку в сезон спаржи, а еще пожаловаться на нашу погоду. Тепла у нас нет, всю весну мы с мокрыми ногами, кутаемся в шарфы и плащи. С завистью читаю, что у многих прекрасная погода, солнце. Нас это счастье обходит стороной, вся надежда на лето.

Ну а у нас сезон спаржи. Везде в каждом магазине, на рынке горы сего овоща. Я тоже не отстаю, хотя бы два, три раза в неделю ем спаржу.

Сегодня только фотографии, рецептов такого рода навалом, единственный нюанс, в тесто для основы я добавляю пармезан.


( +2Свернуть )

Я сегодня к вам поговорить о вредном питании. Вы едите на улице вредную пищу?
Я признаться честно хоть и слежу за тем, что я ем, в McDonalds все же бываю, и свято верю, что от похода раз в месяц ничего страшного не случиться. Чаше всего получается туда заезжать когда мы в дороге. Ребенок требует только туда, другие места приема пищи его просто не интересуют. И так как он у меня очень плохо кушает, я иду у него на поводу и готова на все, чтобы он только был сыт.
А так же гамбургеры я еще делаю дома. Редко, но бывает и конечно только полезный их вариант. Например те что на фотографии никакого урона ни фигуре, ни здоровью не нанесут. 100% цельнозерновая булочка, говяжья котлета, салат, помидор и огурец. Сытно, вкусно и совесть чиста. И заправку из йогурта к ним подаю, в кадре нет. )

Присоединяюсь к этому огромному количеству поздравлений в ленте.

Храни вас ХРИСТОС  от всякого ненастья.
От злого языка, внезапного несчастья.
И дай вам ГОСПОДЬ коль это в его власти здоровья, долгих лет  любви и много счастья!!!

Мы тоже празднуем. Куличами и как положенно красное яичко было съедено за завтраком.
Куличей я своих не фотографировала, но в закромах все же есть, что вам показать. Кому нужен рецепт, есть у меня в журнале под название " Пирог в чашке".



( +1Свернуть )

Новая ударная доза овощей. Можно глубоко выдохнуть. Делаю перерыв и перехожу на что-нибудь с углеводами.
С пятницы болею. С такой погодой не мудрено. То солнце, тепло, а последние дни не выше +10. Когда уже этот погодный кризис подойдет к концу.
Завтрашний перво май буду встречать ударным трудом. Реквизиты закуплены, план съемки написан. Главное чтобы температуры не было.
И с наступающими вас!!!!



( +2Свернуть )

Все, теперь уже точно весна!!! Уговорила ребенка во вторник покататься на велосипедах в лесу. Боже, эти дети каменных джунглей вообще не хотят на улицу. Вспоминаю себя в его возрасте и понимаю, как же изменилась жизнь за этот такой длинный и такой короткий отрезок времени.

Камеру с собой не брала. Но вокруг была такая красота, что пришлось фотографировать телефоном.



( еда, слова, природаСвернуть )

Для начала конечно же хочу сказать всем огромное спасибо. Вы сделали мой день намного прекраснее. Очень приятно, что о тебе помнят люди с которыми ты даже лично не знаком. Спасибо вам, я это очень ценю. Сейчас пойду отвечать каждому персонально. )

Вчера я стала совсем взрослой. Мне 30. Очень смешанные чувства, которые трудно описать.
Я свои дни рождения отмечать не люблю, хоть все те кто  писал и звонил мне очень и очень дороги. Я сложный человек, знаю и иногда мне за это стыдно.
Мои мужчины, предложили выбрать самой, как мы будем праздновать круглую дату. И я выбрала.
Страна моей мечты и грез-это Франция, вот там мы и провели целый день.



( деревушка Баар+ бонус и острожно очень много Свернуть )

У нас наконец-то пришла......., а вот и нет, никакая и не весна, а сразу лето. За бортом +25, а на солнце и все +30. Живя в Германии, я очень стала зависть от погоды. Я очень люблю солнечные дни, а когда у нас неделю льет дождь и о солнце приходиться только вспоминать,  не то что бы я впадаю в депрессию, но настроение мое явно ухудшается.
Сейчас прекрасная погода, батарейка моя зарядилась и  я полна идей и работоспособность сейчас 100%. И конечно в такую погоду хочется снимать все такое же светло и легкое.

У меня перед камерой прекраснейшие помидоры (бычье сердце) очень я их уважаю и не только за вкус, но и за их фактуру. Угощайтесь. )



( +2Свернуть )

У нас уже полно спаржи и зеленой и белой, но вся заморская. Местная только на подходе, в прошлом году мне кажется мы уже во всю местную ели, а тут только некоторые поля готовят.
На днях попалась мне на глаза мини-спаржа. Конечно же не удержалась и купила.
А теперь еще и рецептом поделюсь. Там конечно же все просто, но  пара слов не повредит для уточнения процесса.

КРЕВЕТКИ С ЗЕЛЕНОЙ СПАРЖЕЙ



( рецепт, +3 фотографииСвернуть )

Который день собираюсь с мыслями, чтобы написать. И чем дольше не пишешь, тем трудней себя заставить.
Практически вторую неделю не фотографирую. Ребенок на каникулах, муж в отпуске. Когда кто-то дома не могу фотографировать, мысли и идеи разбегаются в разные стороны, не могу сконцентрироваться и работать. А как у вас обстоит дело, кто снимает дома ? Вам мешают ваши домочадцы или вы можете отключиться от всего и заняться работой?
Погода конечно вообще отдельный разговор. Новый плащ и туфли тоскливо висят в шкафу и я начинаю терять надежду, что этой весной я уже смогу их выгулять. Мне кажется, что весны у нас в этом году уже не будет, а сразу придет лето.

Ну и конечно в дополнение к словам, картинки. Собрала в кучу, что еще здесь не показывала.

На первом месте конечно спаржа.



( +3Свернуть )

Первые попытки съемки на белом фоне. Честно далось кровью и потом. ))))
Спасибо Оле- duskphotography, если бы не она, сама бы я это не осилила. Кстати, загляните к ней в журнал, там столько красоты.

Что-то небывалое в наших краях. Выходя на улицу, складывается такое впечатление, что сейчас середина января. Хотя птички все же с утра заливаются, наверное уже на дном голом энтузиазме. Читала свои прошлогодние записи, было +20. Когда????? Ждемс!!!!
Сегодня кабачки. Когда увидела в магазине, ну просто не смогла пройти мимо. Такие уж ровненькие, молоденькие. И рецептом поделюсь.



( рецепт и +2Свернуть )

Давненько я тут не появлялась с чем нибудь существенным, одни сладости у меня в журнале. А мы на самом деле очень мясо любим и едим его много.
С курицей у нас немного равнодушные отношения, приедается она мне. И часто я ее кушать не могу. Но вот в этом маринаде, мясо совсем другое. Могу только посоветовать.
Очень вкусно!!!

( рецепт +1Свернуть )

Когда на улице холодно, пасмурно и уже никакой надежды, что весна в этом году придет. Поможет только одно, что-то сладкое и конечно шоколадное.
Если  и у вас такая же гадкая погода, присоединяйтесь. )

И с началом масленичной недели вас!!!!



( рецепт и +3 Свернуть )

Дорогие мои ЖЖ подружки и читательницы моего журнала, завтра у меня к сожалению не получится поздравить всех. Так что я сегодня хочу поздравить вас с наступающим праздником весны!!!!!
Будьте счастливы, любимы, красивы, успешны и конечно же здоровы!!!!! Всех благ вам!!!!
И пусть ваша жизнь будет такой же яркой и сладкой как этот десерт!!!!



( +1Свернуть )

Даже не знаю, что написать в предисловии к фотографии и рецепту. Вкусно!!! По-весеннему!!! И очень просто!!!



( рецепт +1Свернуть )

 Хочется уже весны, тепла. Яркой, вкусной и весенней-летней пищи. Приходится самой создавать настроение в тарелке. Вот такие мини помидоры для этого очень подходят.
Если помидоры не особо ароматные и не сладкие, то после такой термической обработки, их вкус заиграет по новому.



( слова и +2 карточкиСвернуть )

Не хочу вас мучить никому не нужными рецептами. Их уже столько, что нет смысла писать очередной.
Буду постить сегодня просто картинки, прекрасных макарон.

И так. Просто с томатным соусом.


( убойная доза )))Свернуть )

До сезона спаржи конечно еще далеко, сейчас идут полным ходом приготовления, чтобы обеспечить все немецкое население этим королем овощей. Я уже много раз писала, что любят ее тут очень.
Ну, а я же снимаю спаржу заморскую из Перу. Просто отварная, с перепелиными яйцами и зеленым луком.

Вот какая оказия вышла. Я сегодня вас собралась с масленицей поздравлять. Хорошо меня поправили.
А я вычитала что в феврале. Блинов наготовила и на фотографировала. Значит просто без повода, буду вас радовать солнечными блинами.


( +3Свернуть )